কোল্ড কফি
এখন গরম পড়ছে,আর এই গরমে খাবারের তালিকা থেকে উধাও গরম চা,কফি,তার বদলে শরবত,ফলের রসের পাশাপাশি জায়গা করে নিতে পারে আইস টি,কোল্ড কফি,কোল্ড কফি বানানর সহজ রেসিপি কোল্ড কফি বানাতে যা যা লাগবেঃ ঠান্ডা দুধ-২ কাপ জল-১/২ কাপ ইন্সট্যন্ট কফি পাউডার-৩ চা চামচ চিনি-২ টেবিল চামচ ক্রিম-২ টেবিল চামচ বরফ কুচি কীভাবে বানাবেন এক চামচ জলে কফি পাউডার ও চিনি মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন,বাকি জল গরম করে ফুটন্ট জলে ফেটানো কফি মিশিয়ে নামিয়ে নিন ঠান্ডা করে নিন,ব্লেন্ডারে কফি ও ঠান্ডা দুধ ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন,ওর মধ্যে ১ টেবিল চামত ক্রিম ও বরফ কুচি দিয়ে আরও একবার ভাল করে ব্লেন্ড করে কাচের গ্লাসে ঢেলে ওপরে বাকি ক্রিম ও ওক চিমটে গুঁড়ো কফি দিয়ে গার্নিশ করে পরিবেশন করুন কোল্ড কফি,তবে অনেকের কাছেই ক্রিম ও ওক না থাকলে কিছুক্ষন ব্লেন্ড করে গ্লাসে পরিবেশন করুন
0 comments:
Post a Comment